ドライトマトとベーコンのパスタ 去年仕込んだドライトマトのオリーブオイル漬け こいつと、前回のベーコンの残りをニンニクとオリーブオイルで炒めてパスタ。 こう。 結論から言うと失敗した。 パスタの湯で時間が短かった。初歩的ミス！！！ ドライトマト…

ベーコンエッグ ゴールデンウィーク中にベーコンを作った。私のメインブログを読んでいただいている方には新鮮味のないネタですが。 バラ肉をつかったので脂が多すぎた。 つまみとして食べるなら、豚バラより肩ロースのベーコンがいいね。 そのまま食べきる…

ビーフカレー 牛すじ肉を 煮込んで・・・ 喰う！ というわけで詳しいレシピは私の別ブログにて。 ngemarublog.com おわり

インドカレー（チキンカレー） インドカレーというかチキンカレーというか。 カレールーを入れずにスパイスを使って。 ナンは冷凍物。冷凍だけどおいしいやつだった。 // リンク ご飯でも相性抜群。 一晩おいたのでスパイスの風味が弱くなっていた。スパイス…

海鮮丼 前日、家族の誕生日祝いで手巻き寿司だったがのこった刺身で翌朝海鮮丼に。 朝からコレは至福！ たまにツイートしたりしてます。 おはようございます。今日も雨です☔️家で過ごすなら美味しもの食いたいよね〜、て事で朝から残り物の刺身で海鮮丼！ pi…

ミートソーススパゲティ とくに、ブログにあげるほどの者じゃいけど作った飯なので。 いつもカルディで買うパスタなんだけど、ちっと手違いで太いタイプを買ってしまった。え？うどん？？っていう感じの太さ。湯で加減が難しい。 ああ、コレコレ。モンスーロ…

チャーシュー麺 豚ももブロック半額いぇーい！ タコ糸で縛って焼くよ！ 焼いたら煮るよ！ チャーシュー麺仕込中…٩( 'ω' )و pic.twitter.com/CFo9ic4cDR— nge (@nge0068) 2020年4月4日 たまごも入れるよ できた！！！ 中華麺だけ冷蔵庫にあって、スープがない…

コストコのプルコギのたれでプルコギを作る。つゆだくになってしまった

キーマカレー キーマカレーがどういうのか実は把握していないけど、ひき肉を使ったとろみが少ないカレーだと認識している。ドライカレーっていうのかな？？ というわけでいっぱい作る。 たまねぎ、にんじん、セロリを粉々にして、炒めて。 ひき肉入れて追加…

豚肩肉のチャーシュー 妻が買い物に行ったんで、「塊肉をアレしたい」と伝え豚肩ロースを買ってきてもらった。 タコ糸で縛って焼いていくッ！ めんどうだから、この鍋に調味料入れて煮込んでいく。 たまごも入れたよ できた。 毎度いうけど、盛り付けについ…