2020-08-20 つけめん 肉料理 麺類 つけ麺 前回の角煮の豚バラを買ったとき、ぶた肩ロース塊肉も買っていた。(業務スーパー) 煮だれが残っているので、かたまり肉はチャーシューに。 meshidukuri.hatenablog.com 中華麺が冷蔵庫にあるけど、つけダレがないってことで、角煮&チャーシューの煮だれをお湯で伸ばしてつけめんのつけダレにしてみた。 前回の角煮と煮卵も載せると悪くないでしょう?? 右三枚が肩肉のチャーシュー、卵の隣がバラ肉の角煮です。 おわり