めしづくり

おじさんが飯を作ったり、買ってきたり、食べたりするブログです。

2020-07-12から1日間の記事一覧

豚バラ 肉巻きチャーシュー

肉巻チャーシュー 豚バラの薄切り肉が塊になって冷凍庫にあった。 一枚肉になるように並べてくるくる巻いた。 焼いて煮てチャーシュー。 調理工程の写真はない。 量が少なかったので、500円硬貨より一回り大きいくらいのサイズ。 うまくできた。 でも塊肉…