めしづくり

おじさんが飯を作ったり、買ってきたり、食べたりするブログです。

2020-12-24から1日間の記事一覧

ビーフシチュー

ビーフシチュー 年末だし、冷凍庫で氷塊になっている牛すじ肉をシチューにしちゃう。 2塊あった。右は解凍済み。そのご追加で左を発見。 合計700gくらい 圧力鍋でやっこくしてから調理。 野菜は大きめにカット。 煮込み中 大量に作ったので3日間くらいはビ…