鯛めしをつくる 鯛が手に入ったので「鯛めし」を作ってみた。 妻が下処理(ウロコと内臓の除去)をしてくれたのでだいぶ楽だった。 レシピはネットで確認。 つくりかた ① 研いだ米を30分水にさらしておく(コメ3合) ② ウロコ、内臓を取った鯛に塩を振って5…
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