鶏むね肉のチャーシュー（リベンジ）

鶏むね肉のチャーシュー

鶏むね肉のチャーシューを再びつくる。というか鶏ハム？

meshidukuri.hatenablog.com

実は再びではなく三度目。

肉厚のところは切り目を入れて熱が入りやすくした。

味付けも濃く。

加熱時間も少し長めに。長くすると肉が硬くなるかな？と思ったけど問題なくできた。

しっとり仕上がってうまし。

切って皿に盛っただけなので、盛り付けのレベルは相変わらず低いｗ

おわり