めしづくり

おじさんが飯を作ったり、買ってきたり、食べたりするブログです。

2020-11-24から1日間の記事一覧

親子丼

親子丼 前作ったときは、白だしで味付けしたけどなんか失敗だったの。 今回はだし醤油をメインに砂糖、みりん、酒で味付けしたら成功しました。 ちょっと味が薄かったかな。 盛付けにネギと紅ショウガと七味をかけたらごちゃごちゃしすぎて何か解り難いけど…