めしづくり

おじさんが飯を作ったり、買ってきたり、食べたりするブログです。

2020-06-18から1日間の記事一覧

バターチキンカレー

バターチキンカレー 鶏もも肉は、ヨーグルト、ターメリック、ガラムマサラ、しょうが、にんにく、塩 に漬け込んでおく。最低でも30分くらい漬け込むと良いらしい。 今回は20時間くらい漬けた。 スパイス類は、買いそろえるのが面倒ならカレー粉でもOK 今回は…