めしづくり

おじさんが飯を作ったり、買ってきたり、食べたりするブログです。

2019-12-15から1日間の記事一覧

鶏むね肉のチャーシュー(失敗)

鶏むね肉のチャーシュー コストコの「さくら鶏 むねにく」です。 残っていたので鶏チャーシューを作ってみます。 水、しょうゆ、料理酒、砂糖、みりん、しょうがチューブ、にんにくチューブ、お酢 を入れて2~3分間煮る。 あとは余熱で火を通す。ゆで卵を入…